Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

1 лук

250 г рыбного фарша

4 ст.л. панировочных сухарей

300 мл сливок

100 г сыра

брокколи по вкусу

соль и белый перец по вкусу

Приготовление:

1. В рыбный фарш добавляем небольшую луковицу. Добавляем молотые сухари, соль и перец по вкусу.

2. Лепим фрикадельки. Брокколи разбираем на соцветия.

3. Выкладываем фрикадельки в порционные формочки и отправляем в духовку при 200 градусах на 5 минут.

4. Для соуса смешиваем в миске сливки, тертый сыр, соль и перец по вкусу.

5. Достаем формочки из духовки и кладем между ними брокколи.

6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Заливаем фрикадельки соусом и выпекаем 20 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанов с луком в сметане.