Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Порции: 8

Ингредиенты:

250 г моркови

100 г сливочного масла

100 г сахара

350 г муки

½ разрыхлителя

Приготовление:

1. Морковь натираем на мелкой терке.

2. Сливочное масло растираем с сахаром и добавляем тертую морковь.

3. В готовую смесь добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем не очень крутое тесто.

4. Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки.

5. Из теста формируем небольшие шарики и придавливаем их, чтобы вышла форма печенек.

6. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье в течении 20-25 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт овощного салата с индейкой.