Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

  • 200 г помидоров
  • 100 г лука
  • 350 г куриного филе
  • 80 г твердого сыра
  • 1 кг баклажанов
  • 200 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. соли
  • приправы по вкусу

Популярные статьи сейчас
Слава Демин признался, что его родная мать подала на него в суд и требует алиментов: "Лучше бы эти деньги ушли на внука" Владимир Зеленский предупредил, что не станет долго размышлять в случае новых угроз: "Для нас это будет..." Джо Байден поможет закрыть небо над Украиной, хоть и с опозданием: что известно о новых системах ПВО NASAMS Наталья Могилевская попала впросак: "Друзья мои! Случилось непредвиденное"
Показать еще

Приготовление:

  1. Перед вами очень интересный рецепт фаршированных баклажанов с курицей и овощами. Такое блюдо отлично подойдет в качестве ужина или как закуска на праздничный стол. Вашим родным и гостям точно понравится. Запеченные с фаршем или курицей баклажаны с помидорами - это то что приготовить легко и просто. Такой рецепт можно запечь к любому поводу.
  2. Для приготовления таких фаршированные баклажанов нам понадобятся ингредиенты: куриное филе, баклажаны, твердый сыр, сливки, яйцо, соль и приправы.
  3. Срезаем с баклажанов 1/3, делаем надрезы внутри и ложкой вынимаем мякоть. Посыпаем солью и оставляем на 20 минут.
  4. Промываем баклажаны под проточной водой и кладем в воду. Доводим до кипения и варим ровно 3 минуты.
  5. Маринуем куриное филе в измельченном луке и травах, затем нарезаем тонкими пластинками. Цубулю и помидор также нарезаем тонкими пластинками.
  6. Баклажаны кладем в смазанную маслом форму и посыпаем тертым сыром.
  7. По очереди, добавляем куриное филе, помидоры и лук. Заливаем все заправкой: сливки взбиваем с яйцом, солью и приправой с помощью вилки. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут. Фаршиированные баклажаны готовы. Приятного аппетита!