Как известно, блюда италийской кухни являются довольно популярными во всем мире, ведь они не только вкусные, но и не требуют значительных усилий для их приготовления. В частности, сегодня речь пойдет о том, как приготовить знаменитый итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром. И стоит заметить, что это блюдо хорошо подойдет на любой случай жизни, ведь готовится она достаточно просто и быстро.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяТак, для пирога нужны следующие Ингредиенты:
- 500 гр. картофеля,
- оливковое масло
- 150 гр. муки,
- 1 яйцо,
- 100 г. ветчины,
- 100 г. сыра,
- соль и перец по вкусу.
Как готовить:
1. Отварите картофель в мундире.
2. Почистите отваренный картофель и натрите ее на крупной терке или очень мелко порежьте.
3. Добавьте к картофелю соль, перец и яйцо, хорошо перемешайте.
4. Всыпьте муку и хорошо замесить тесто руками.
5. Возьмите сковородку и хорошо смажьте ее маслом.
6. Разделите тесто на 2 части.
7. Одну часть теста выложите на сковороду и сформируйте корж.
8. На этот корж выложите половину ветчины и накройте ее сыром. Сыр можно класть кусочками, а можно натереть и положить.
9. Сверху положите ветчину.
10. Затем сверху накройте все лепешкой из оставшегося теста, что осталось.
11. Прижмите края так, чтобы они склеились.
12. Сковороду поставьте на плиту и жарьте на медленном огне 8-10 минут (до образования румяной корочки).
13. Затем переверните пирог и положите его на сковородку другой стороной и жарьте еще 8-10 минут.
Пирог готов! Приятного аппетита!
Обязательно подпишись на наш канал в , чтобы не пропустить самое интересное.
Напомним, . Рецепт простого, но в тоже время очень вкусного десерта
Как сообщал портал "Знай.uа", когда от гречки уже тошнит — Как приготовить узбекский плов так, чтобы просили добавку
Также Знай.uа писал,
