Полетят в рот, как Пацюку из "Диканьки" - 4 сладких и соленых начинки для украинских вареников

Вареники являются одним из самых популярных и любимых многими поколениями украинцев национальных блюд. Украинцы готовят их с разнообразными начинками — с мясом, картошкой, грибами и капустой, а также со сладким творогом и свежими ягодами. Рецепт вареников настолько же простой, насколько вкусный готовый продукт.

Тесто для вареников

Ингредиенты для теста:

• Вода-1 стакан
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1/2 ч. л.
• Мука 2 стакана

Приготовление:

В слегка подогретую воду вбить яйцо, посолить и тщательно размешать. Постепенно добавить муку и хорошо перемешать, чтобы в результате получилось достаточно плотное и эластичное тесто. Оборачиваем его в пленку и оставляем на 30-40 минут "дойти".

Начинки для вареников

Сладкая сырная

• 500 г творога
• 1 яйцо
• 2-3 ст. л сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. оливкового масла

Несладкая творожная

• 500 г творога
• 1 яйцо
• щепотка соли

Ягодная

• 500 г замороженных ягод
• 150 г сахара

Мясная

• 350 г отварного мяса
• 2 луковицы
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, рогалики с заварным кремом – ароматная выпечка для идеального завтрака. Обычный завтрак превратится в изысканное чаепитие

Как сообщал портал "Знай.uа", никто и не догадается, из чего сделаны эти "ананасы" - тропический фрукт из простого кабачка. Как приготовить

Также Знай.uа" писал, миндальный торт украсит любой праздник – простой рецепт изысканной выпечки