Как известно, уже настал сезон созревания смородины. Именно сейчас самое подходящее время запастись на зиму этой полезной и чудотворной ягодой. Наверняка у каждой заботливой хозяйки в доме есть запасы смородины: замороженная в собственном соку или же в виде аппетитного варенья. Ну, а у тех, у кого еще не готова эта сладость, предлагаем ознакомиться с этим простым рецептом ароматного варенья из смородины, который в холодную пору мгновенно поглотят без остатка все члены семьи, пишет Вкуссовет.

Варенье, pxhere

Ингредиенты:

  • смородина – 1 кг;
  • сахар – 800 г;
  • вода – 200-300 мл.

Способ приготовления:

1. Сначала переберите смородину от листков и т.д.

Популярные статьи сейчас

Самый весёлый ведущий "Орёл и Решка" Антон Птушкин продал свой Smart за 100 тысяч, чтобы спасти жизни

Оля Полякова призналась, зачем заняла место Тины Кароль на "Голос країни": "Хочу добавить..."

В Украине выявили фальсификат масла с растительными жирами: в Госпродпотребслужбе предупредили украинцев об опасности

Злата Огневич готова назвать имя победителя "Холостячки", избранник случайно "спалился": "Кольцо в руке"

Показать еще

2. Затем тщательно промойте водой с помощью дуршлага и переместите в емкость, в которой будете варить варенье.

Смородина, pxhere

3. В емкость к ягодам залить воду и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и выключить.

4. Далее к горячей проваренной смородине добавить сахар и оставить на пару часов, чтобы сахар пропитался соком и частично растворился.

5. Емкость с вареньем снова поставить на маленький огонь и провариваю примерно 15 минут. Выключить и оставить на пару часов, чтобы ягоды лучше просахарились.

6. Перед тем, как разлить варенье по банкам нужно еще раз проварить примерно 10-20 минут.

7. Банки промыть содой, хорошенько сполоснуть и поставить в духовой шкаф на 160 градусов на 20 минут, до высыхания.

8. Крышки поместить в небольшую кастрюлю и прокипятить пару минут.

9. Горячее варенье разлить в стерилизованные банки.

10. Затем банки накрыть салфеткой и оставить до полного остывания, после чего закрыть крышками и перевернуть.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, как приготовить вино из одуванчиков.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт изумительных ватрушек с абрикосами и творогом.

Также "Знай.uа" писал, как приготовить куриные ножки с йогуртом и горчицей.