Как известно, креветки хороши в любом виде, а жаренные в тонком пивном кляре – это настоящее праздничное лакомство. Благодаря пиву кляр становится по-настоящему хрустящим и очень ароматным, креветки получатся сочными, мягкими и очень нежными. В идеале их можно подавать к столу с рисовым гарниром. Простой рецепт креветок в пивном кляре, который очень порадует семью, пишет tochka.net.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Ингредиенты:
- креветки крупные тигровые – 500 г;
- яйцо – 1 шт.;
- пиво – 200 мл;
- мука – 2-3 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- перец острый молотый – по вкусу;
- растительное масло.
Способ приготовления:
1. Сначала разморозить и очистить креветки, но оставить хвостики.
2. Далее смешать яичный белок и муку, добавить соль и острый перец.
3. Понемногу влить пиво перемешивая венчиком или миксером, чтобы не было комочков.
4. В кастрюлю налить растительное масло, примерно на 2-3 см.
5. Разогреть масло на плите и опускать в него креветки которые предварительно обмакнули в кляр. Жарить до золотистого цвета, когда креветка всплывет значит готова.
6. Готовые креветки поместить на бумагу, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать к столу можно с любимым соусом.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, как приготовить торт из кабачков.
Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили домашний рецепт вареников с вишней.
Также "Знай.uа" писал, как приготовить чебуреки на кефире.
