Блюда из картофеля - неизменные фавориты на домашней кухне. К счастью, существует сотни способов приготовить этот корнеплод разнообразно и не скучно. Предлагаем вашему вниманию несложный и интересный рецепт картошки в сметанном кляре - надеемся, вы никогда не готовили картофель таким способом, а поэтому сможете попробовать что-то новенькое.

Читайте Знай в Google News!

Вам понадобится:

  • картофель 1,5 кг
  • яйцо 2 шт
  • сметана 1,5 В. Л.
  • мука 1,5 В. Л.
  • соль 1 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • укроп 10 г
  • подсолнечное масло по вкусу

Картофель в сметанном кляре, фото СоВкусом
Картофель в сметанном кляре, фото СоВкусом

Ход приготовления:

Популярные статьи сейчас

Новые декорации "Вечернего квартала" заставили Юрия Ткача кричать

Умер солист "Песняров" Леонид Борткевич

Потап покорил Каменских романтичным сюрпризом: тысячи километров - не помеха

Леся Никитюк научилась "управлять" мужским достоинством без штанов: "Когда очень грустно"

Показать еще

Почистите и помойте картофелины, лучше выберите средние по размеру.

Отварите в подсоленной воде.

В тарелке смешайте сметану с яйцами.

Добавьте туда же паприку, мелко порубленный укроп. Смешайте вилкой.

Высыпьте муку и вымесите тесто так, чтобы получить консистенцию густой сметаны.

Когда картофель сварится, дайте ему немного остыть.

На сковороде разогрейте масло, на него выкладывайте картофелины, предварительно "искупанные" в сметанном соусе.

Переворачивайте картофелины во время жарки, все стороны должны получить золотистую корочку.

Подавайте горячим! Вкусного!

Плюсом этого блюда является уникальное сочетание мягкой нежной середины картофеля с хрустящей сливочной корочкой.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, ранее рецепт нежного и вкусного тарта с черешней: можно даже на диете.

Также "Знай.иа" писал, что рецепт самых нежных маринованных огурчиков без уксуса-можно даже деткам.