Помидоры с синими сливами - просто находка зимой! У такой получается очень приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив. Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедаются с большим аппетитом.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Ингредиенты:
- Помидоры небольшого размера
- Сливы синие (венгерка)
- Маринад на 1 литр
- Всего 0.5 ст. ложки соли
- Сахара - 100 г.
- Яблочный 6% уксус 1/4 стакана.
Приготовление:
В чистые стерилизованные банки складываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидор). Консервацию по желанию можно приготовить из равных частей слив и помидоров. Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут.
Воду слить, вскипятить, снова заливаем и пусть стоят в течение 20 минут. Слить воду в третий раз, добавить соль, сахар, уксус, закипятить, залить в банки и закатать. Банки перевернуть укрыть чем-то теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Обязательно подпишись на наш канал в чтобы не пропустить самое интересное
Напомним,
Как сообщал портал "Знай.uа",
Также "Знай.uа" писал,
