Что приготовить из свеклы и чем она полезна: не только борщ и шуба

Красная свекла содержит множество органических кислот, минеральных солей, витаминов, фолиевую кислоту и бетаин. Однако в составе этого чудо-продукта удивляет не столько количество антиоксидантов, как их необычное сочетание.

Читайте Знай в Google News!

Врачи рекомендуют включить свеклу в меню людям, у которых есть проблемы с пищеварением и любые хронические воспаления, пишет сайт "Важно знать". Ученые доказали, что нитраты, которые содержатся в свекле, делают организм более выносливым во время физической активности. Кроме того, они положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя ее.

Диетический салат из свеклы

Ингредиенты:

• свекла
• кислое яблоко
• грецкий орех
• лимонный сок
• соль, перец по своему вкусу
• растительное масло

Приготовление:

Свеклу отварить, дать остыть, очистить и нарезать соломинками. Яблоко нарезаем так же. А затем смешиваем с остальными ингредиентами.

Рулетики из свеклы

Ингредиенты:

• 1 свекла
• несколько ложек мягкого сыра
• несколько веточек кинзы
• соль, перец, специи
• 1/4 острого перца
• растительное масло

Приготовление:

Свеклу следует нарезать тонкими кружочками и поджарить в масле на сковороде. Посолить. В миске смешиваем сыр, перец, кинзу и специи. Тонким слоем намазываем массу на кружечки свеклы и сворачиваем в рулетики.

Рисовый салат со свеклой и тунцом

Ингредиенты:

• 150 г риса
• 1 вареная свекла
• 2 красных луковицы
• 1 банка тунца в собственном соку
• бальзамический уксус
• оливковое масло
• соль, перец

Приготовление:

Рис отвариваем и даем остыть. А свеклу очищаем и нарезаем с луком кубиками. Тунец размять вилкой и смешать вместе с остальными ингредиентами.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, как приготовить настоящий зеленый борщ на мясном бульоне с яйцами и щавелем: настоящее украинское блюдо на вашем столе

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства. Такие конфеты безумно вкусные, однако калорийные. В одной шоколадной конфете с арахисовой пастой содержится около 90 ккал.

Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне. Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименез-Браво поделился рецепту ежевичного флана с шоколадным бисквитом. Знаменитый повар пообещал невероятный вкус и даже немного магии.