Как замариновать капусту с кислинкой на зиму: уходит трехлитровыми банками

Квашеная капуста "Провансаль" готова уже через сутки, поэтому запаситесь ею в достаточном количестве, поскольку съедается мгновенно!

Читайте Знай в Google News!

Рецептом квашеной капусты "Провансаль" поделился сайт "Вкусные рецепты".

Если капусту заквасить правильно, она отлично заменит овощные салаты или консервацию. Да и готовится она совсем просто, а значит получится у каждого. По этому рецепту капуста получается не только хрустящей и аппетитной, но и имеет интересный красивый вид. Такую и к столу перед гостями подать не стыдно.

Ингредиенты:

• капуста,
• свекла,
• чеснок.

Маринад на 1.5 литра воды:

• 200 г сахара
• 200 г уксуса 9%
• 3 ложки соли без верха
• 150 г масла.

Приготовление:

Порезать капусту кусочками и укладываем в банку слоями: капуста, свекла, чеснок. К своему вкусу добавляем кто что любит и заливаем горячим маринадом.

Для приготовления маринада все ингредиенты соединить и вскипятить. Через сутки уже можем смаковать невероятно вкусной квашеной капустой "Провансаль".

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, согревающие напитки осени: готовим глинтвейн, грог, горячий шоколад и пунш

Как сообщал портал "Знай.uа", что приготовить из свеклы и чем он полезен: не только борщ и шуба. Красная свекла содержит множество органических кислот, минеральных солей, витаминов, фолиевую кислоту и бетаин.

Также "Знай.uа" писал, обычную морковь можно превратить в деликатес: мамин рецепт-выручалочка. Морковь является очень полезным корнеплодом, в котором содержится большое количество необходимых веществ.