"Яблоко" из свеклы и мяса: рецепт яркой закуски на Новый год

Овощно-мясная закуска в виде яблока - это идеальное блюдо на Новый год. Она яркая, вкусная и легко готовится!

Ингредиенты на 11-12 штук:

Для начинки:

• Куриное филе ( грудная или бедренная часть) - 300 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Укроп - пол пучка
• Зеленый лук (по желанию) - пол пучка
• Соль - по вкусу
• Майонез - по вкусу

Для оформления:

• Морковь - 2 шт. (среднего размера)
• Свекла - 2 шт. (среднего размера)
• Шпинат - несколько веток

Способ приготовления:

Курицу, овощи и яйца сварить до готовности. Очистить. Курицу варить в подсоленной воде. Курицу мелко нарезаем, зелень мелко рубим. Картофель и яйца натираем через крупную терку. Морковь и свеклу натираем через мелкую терку.

Соединить курицу + яйца + картофель + зелень + соль + майонез. Тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать 11-12 кружочков одного размера. Поставить их в холодильник на 20-25 минут.

На пищевую пленку или на полиэтиленовый пакет тонко выложить по одной столовой ложке натертой свеклы и моркови, поверх укладываем начинку, заворачиваем все. Формируем яблоки, делаем углубления (для ветки) снимаем пленку, вставляем ветку шпината.

Напомним, Марина Боржемская показала, как готовить быстрые и полезные блюда: рецепт салата и печеной рыбы с тыквой

Как сообщал портал "Знай.uа", яйца категорически нельзя хранить в холодильнике: чем это грозит. Многие люди хранят яйца в холодильнике, не зная, что им там совсем не место.

Также "Знай.uа" писал, 5 закусок к Новому Году: накрываем праздничный стол без лишних затрат. Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.