Рецепт сырных лепешек всего за 5 минут: кефир, сковорода и к любому случаю - идеально

Легчайший рецепт, на который вы потратите всего пять минут, но зато получите вкуснейшие сырные лепешки, которые можно использовать во всех возможных случаях.

Для этого нам понадобится совсем немного ингредиентов - но эти лепешки настоящая палочка-выручалочка, есть внутри начинка или нет. Нам нужны 150 грамм любого сыра (по вкусу), два стакана пшеничной муки, стакан кефира, половина чайной ложки сахара, столько же соли и соды.

Приготовление начинается того, что мы берем теплый кефир, наливаем его в глубокую миску и всыпаем туда соль, сахар и соду. Смесь нужно перемешать и дать настояться в течение пяти минут. Пока беремся за сыр, который нужно натереть на мелкой терке. Впоследствии добавляем его к кефирной массе вместе с мукой и замешиваем тесто, но работая лишь ложкой.

Потом все же нужно поработать руками на протяжении трех минут, вымешивая тесто. Когда оно будет готово, разделяем его на пять равных частей и раскатываем каждую в лепешку. Обжариваем их поочередно до момента, пока они не зарумянятся на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой.

Для этого делаем средний огноь и обжариваем где-то 2-3 минуты. И, что самое главное, подаем их горячими!

Напомним, рецепт домашней колбасы от Константина Грубича: никаких консервантов и примесей из сои

Как сообщал "Знай.uа", быстрый рецепт квашенной капусты с морковкой к пюрешке: теперь не нужно ждать, пока забродит

Знай.uа писал, рецепт идеального варенья из калины перед наступающими холодами: даже стараться не нужно, вкуснее не придумать