Вовсе не хлеб и не мясо: что добавить в фарш, чтобы увеличить количество котлет

Для приготовления котлет следует использовать не только мясо. И много фарша не всегда хорошо для этого блюда. Дополнительные ингредиенты способны сделать котлеты более экономными, а также лучшими по вкусу.

Стоит только прислушиваться к советам опытных поваров, чтобы блюдо действительно порадовало. Поэтому рекомендуется добавлять некоторые продукты в фарш котлет, чтобы в результате их было больше по количеству. А также чтобы они получились невероятно вкусные, сочные.

Кроме того, в случае если для приготовления котлет используется фарш из свинины, то они получатся не такие жирные.

Какие ингредиенты можно добавлять в фарш в котлеты

Мясные котлеты, например, идеально смакуют с овощными основаниями. Для этого на 500 г фарша можно взять 200 г картофеля и 200 г капусты. При этом 100 г должно быть белого хлеба, замоченного в молоке.

Кроме того, мясные котлеты можно увеличить в объеме благодаря кабачку. Этот совет особенно актуален в летнее время, когда этих овощей очень много.

Напомним, не выкипит и не подгорит: как вскипятить молоко быстро и без потерь

Как сообщал "Знай.ua", 5 самых вредных сочетаний продуктов: могут серьезно навредить организму

Также "Знай.ua" писал, справитесь за 1 секунду: как быстро очистить картошку в мундире