В этом году сложилась нетипичная ситуация на рынке свинины: цены каждую неделю бьют рекорды, и по состоянию на 16 июня стоимость свиней беконных пород живым весом составила 44-46 грн / кг, что на 10% выше, чем на конец мая.
Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса на своем сайте.
Цены традиционно начали расти с конца февраля текущего года.
"Обычно рост продолжается до конца пасхальных праздников, после чего они постепенно снижаются. Однако в этом году стоимость продолжила повышаться в апреле-мае и даже в июне", - говорится в сообщении.
Рекордный рост цены было обусловлено рядом факторов. Так, в течение в 2016-17 гг. Наблюдалось сокращение поголовья свиней. Как следствие, по информации переработчиков, сформировались ограниченные объемы запасов убойных свиней, что спровоцировало повышение цен.
В то же время, переработчики не могут нарастить импорт свинины за высоких цен на мировом рынке.Напомним, как сообщал "Знай.ua", с начала 2017 года в Украине подорожал спирт, а с марта выросла ставка акцизного налога на 20%, что и создало предпосылки для подорожания алкоголя.
