Сезон открыт: 4 способа отличить ядовитые грибы от съедобных

Началась пора сбора грибов и скоро многие украинцы начнут гулять по лесам, собирая их вкусные дары. Ведь грибы прекрасны в любом виде и очень полезны.

Но, если вы собрались в лес, не стоит забывать, что не все их них так безобидны. Читайте у нас как не отравится грибами.

Как выглядит бледная поганка?

Бледная поганка — самый опасный гриб. От токсина амантина, который в нем содержится, нет противоядия. Как отличить поганку от шампиньона?

У шампиньона под шляпкой должны быть розовые или коричневые пластинки, у поганки — белые. Если надломить гриб, цвет мякоти у поганки не изменится, а у съедобного покраснеет или пожелтеет.

Как выглядят ложные опята?

Такие опята вас не убьют, но вызовут серьезное расстройство ЖКТ.

От настоящих они отличаются оливковым либо красноватым оттенком и отсутствием "юбочки" на ножке.

Как выглядит ложная лисичка?

У лисичек тоже есть ядовитые двойники. Они отличаются интенсивным оранжевым цветом шляпки и темно-коричневым основанием ножки. Также лжелисичка не имеет характерного утолщения вблизи шляпки и обладает более тонкой ножкой.

Как выглядит сатанинский гриб?

У белого гриба есть несколько ядовитых "двойников". От них он отличается цветом шляпки, у него она белая или бежевая.

Еще от шляпки можно отломить кусочек, у съедобного цвет на разломе не изменится, а у сатанинского она станет синего цвета.

Напомним, в понедельник, 6 августа, выяснилось, что предупреждения о массовых отравлений в столице Украины не останавливает киевлян в покупке уличной шаурмы.

Так, по состоянию на сегодняшний день количество пострадавших в результате отравления шаурмой в Киеве увеличилось до 93 человек. Об этом сообщает пресс-служба Киевского управления Госпродпотребслужбы.

Кроме того, больше всего случаев отравления зафиксировали в районе метро Дарница, Почтовой площади, метро Харьковская, метро Лесная и проспекта Оболонского, 20-А.

Напомним, во вторник, 8 августа, выяснилось, что куриное мясо для шаурмы, которой недавно в Киеве отравились более 100 человек, поставляли от производителя из Житомирской области.

Как сообщал Знай.ua, бактерии-возбудители опасного инфекционного заболевания листериоз чрезвычайно устойчивы к холоду, что повышает риск подхватить инфекцию от продуктов с холодильника.

Также Знай.ua писал, за последние несколько дней проверок после массовых отравлений шаурмой в столице Украины киевские власти выявили более тысячи незаконных точек, которые торгуют шаурмой.