Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 5 минут
Порции: 1

Ингредиенты:

50 г коричневой или зеленой чечевицы, промыть
50 г огурец, нарезанный кубиками
4 помидора черри, пополам
2 луковицы, мелко нарезанные
2 ч.л. обезжиренной заправки для салата
1 ст.л. нарезанной свежей мяты (по желанию)
40 г жирного фета-сыра

Приготовление:

Смешиваем чечевицу, огурец, помидоры черри, зеленый лук, заправку и мяту в небольшой мелкой миске. Посыпаем сыром фета сверху и подаем.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт картофельного супа-пюре с луком.