Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: не требуется 
Порции: 4

Ингредиенты:

2 спелых персика, очищенные
охлажденное шампанское или игристое вино
2 охлажденных бокала для шампанского

Приготовление:

  1. Помещаем персики в блендер и взбиваем до полной однородности. Это можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Кладем пюре ложкой в охлажденные бокалы с шампанским и медленно доливаем шампанскре, помешивая. В идеале вы должны иметь одну треть персикового пюре до двух третей шампанского. 
  2. Подаем сразу как напиток перед ужином.

 

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт ароматной свинины с баклажанами.