Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порции: 12

Ингредиенты:

155 г муки

60 г какао-порошка

1 ч.л. разрыхлителя

150 г сахара

115 г сливочного масла

250 мл молока

115 г горького шоколада

ванильная эссенция по вкусу

3 яичных белка

Приготовление:

1. В одной миске смешиваем муку, разрыхлитель и какао, в другой - сахар и масло.

2. Сахар и масло взбиваем до однородности миксером, добавляем растопленный шоколад, перемешиваем. Затем вливаем молоко, добавляем белки и несколько капель ванильной эссенции. Все взбиваем до однородной массы.

3. В эту массу частями добавляем муку, перемешиваем миксером. Разогреваем духовку до 180 градусов.

4. Разливаем тесто по формочкам и выпекаем в течении 22-25 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт идеальной запеканки.