Готовы провести длительные выходные на природе? А какой же загородный отдых без шашлыков? Как приготовить сочное мясо на мангале, знает звезда Improv Live Show (Новый канал).

Ведь если бы в жизни Валика Михиенко не было сцены, он стал бы шефом от Бога. Артист увлекается кулинарией и способен приготовить вкусняшку "из топора".

Improv Live Show
Improv Live Show

Мясо на мангале

Секрет вкусного шашлыка – это офигенное мясо! Очень советую найти неподалеку вашего дома хороший мясной магазин или прилавок с проверенным мясником на рынке. Приходите и говорите: "Делаю шашлык, дай хороший кусок". А он вам раз – и ошеек пожирнее да посвежее. Жира в мясе не стоит бояться, он растопится и сделает вкусную корочку. Чего нужно опасаться, так это прожилок, которые не жуются (к жиру не имеют никакого отношения). Жир - наш друг, прожилки – враг.

Вам понадобятся:

Популярные статьи сейчас

Украинские учителя нашли, чем заняться на каникулах – вкалывают в Польше за 5 тысяч долларов в месяц

Бывшая Потапа Ирина Горовая восхитила стройной фигурой: "Нужно пахать"

Нина Матвиенко отпустила сына в монастырь не просто так: "Чтобы спасти душу"

Разведенный Дзидзьо похорошел на глазах и рассказал Кате Осадчей все: о бывшей Slavia - ни слова

Показать еще

– 1 кг свиного ошейка;

– 0,5 кг репчатого лука;

– 100 мл сильногазированной минералки;

– 100 мл домашнего томатного сока;

– смесь специй (сушеный имбирь, сушеный чеснок, кумин, порошок чили, черный молотый перец).

Валик Михиенко
Валик Михиенко

Нарезаем шашлык кусочками и готовим маринад. Пока мясо не солим! Оставляем его на ночь мариноваться под грузом. Можно поставить сверху банку с водой. Солим мясо за 15-30 минут до готовки.

Во время жарки переворачиваем его нечасто, чтобы шашлык не получился сухим. Bon appetite!

Напомним, ранее сообщалось, как приготовить чебуреки без жирных брызг. После приготовления вам не нужно будет отмывать плиту от жира, а руки и другие части тела не пострадают от ожогов.

Также читайте, как приготовить натуральные колбаски, которые не навредят организму малышей.

Узнайте, как приготовить конвертики из блинчиков в духовке. Для начинки понадобится зелень и сыр. Главное в рецепте – чтобы расплавился сыр, а блины не пригорели.