Уже совсем скоро Новый 2022 год будет на пороге у украинцев, а это значит, что нужно продумывать меню для встречи Черного Водяного Тигра.

Конечно, экперты рекомендуют не использовать мелкую рыбу на стоде, чтоб не разозлить покровителя года, но мало кто может представить себе новогодний стод без всеми любимых шпротов. Так давайте будем оригинальными и попробуем удивить Тигра подачей блюд, а не расстраивать его скучными гренками с майонезом и рыбкой.

Своими идеями поделилась домашний кулинар Ольга Герун на канале "Семейная кухня". Она предложила 4 варианта закуски с шпротами.

Ингредиенты:

- шпроты в масле (несколько банок, в зависимости от количества порций);

Популярные статьи сейчас

61-летний водитель скончался за рулем после спасения пассажиров: "чувствовал" смерть и высадил до ДТП

Сторонники НКВД расстреляли 15-17 летних парней в рождественском вертепе: детей похоронили, а убийц "спрятали"

Жене победителя "Голос країни" Романа Сасанчина намекнули, что пора искать его по клубам: "Не нагулялся"

Бывшая "Холостячка" Ксения Мишина призналась, к кому ее ревновал Александр Эллерт и изменял ли ей: "Саша лишил меня девственности"

Показать еще

- свежие огурцы;

- маринованые огурцы;

- вареные яйца;

- руккола, укроп;

- крабовые палочки;

- маслины (для украшения)

- твердый сыр, нарезанный тонкими ломтиками;

- плавленный сыр в банке;

- творожный сыр;

- лаваш.

Ингредиенты для рулетиков со шпротами
Ингредиенты для рулетиков со шпротами

Изначально, для всех рецептов, необходимо вылить масло из консервы и выложить рыбу на бумажные полотенца.

Вариант 1.

Тонко нарезаем огурец длинными пластинками (тонкими слайсами), смазываем огурец творожным сыром, выкладываем веточку укропа и рыбку. Заворачиваем огурец в рулетик, фиксируем шпажкой или зубочисткой.

Закуска со шпротами, скриншот из видео
Закуска со шпротами, скриншот из видео

Вариант 2.

Натираем на мелкой терке мякоть половины большого огурца, отжимаем жидкость. Натираем яйцо и добавляем к огурцу, добавить пару ложек плавленного сыра. Начинка готова. Крабовые палочки разрезаем пополам (горизонтально), аккуратно разматываем, выкладываем начинку, рыбку и заворачиваем.

Закуска со шпротами, скриншот из видео
Закуска со шпротами, скриншот из видео

Вариант 3.

Берем лаваш, разрезаем, скручиваем и разрезаем еще на 3-4 части (зависит от размеров вашего лаваша). Лаваш смазать сыром (творожным или плавленным, по вкусу), выложить тонко нарезанный слайсами огурец, рыбу и маленкую веточку укропа и заворачиваем.

Закуска со шпротами, скриншот из видео
Закуска со шпротами, скриншот из видео

Вариант 4

Нарезанный тонко сыр разрезаем вдоль на 2 части, тонко нарезаем помидор. Кусочки сыра совмещаем внахлест и смазываем плавленным сыром. Выкладываем помидор, рукколу, рыбу и снова сворачиваем. Можно украсить оливками или маслинами

Закуска со шпротами, скриншот из видео
Закуска со шпротами, скриншот из видео

4 варианта новогодних закусок готовы. Они выглядят очень нарядно, а самое главное, что они очень вкусные.

Ранее мы сообщали про топ продуктов, которым не место не новогоднем столе в 2022 году.