Праздник ужин, кутья и приметы на целый год: как на самом деле нужно праздновать Сочельник в Украине 24 декабря

Сочельник или Святой вечер, который празднуют 24 декабря, является важной частью рождественских праздников для многих христиан в Украине.

Этот день наполнен особым духовным значением, традициями и семейными обрядами, передающимися из поколения в поколение. Рассмотрим ключевые аспекты празднования Сочельника в Украине.

Подготовка к празднику

Подготовка к Святому вечеру начинается заранее. Хозяйки наводят порядок в доме, готовят традиционные блюда, а вся семья пытается создать атмосферу мира и согласия. Обычаи предполагают соблюдение поста до появления первой звезды, символизирующей Вифлеемскую звезду, указавшую путь к месту рождения Иисуса Христа.

Традиционные блюда

Главное событие вечера – это праздничный ужин, который называется "Праздник ужин". Он состоит из 12 постных блюд, символизирующих 12 апостолов. Среди них:

• Кутья - основное блюдо, приготовленное из пшеницы, мака, меда и орехов. Она символизирует единство семьи и богатство духовной жизни.
• Вареники с картофелем, капустой или вишнями.
• Борщ с грибами.
• Голубцы с постной внутренностью.
• Грибная подлива.
• Квашеная капуста и маринованные овощи.
• Компот из сухофруктов (взвар).

Каждое блюдо имеет свое символическое значение, связанное с плодородием, здоровьем и благополучием.

Символика стола

Стол накрывают особым образом. Под скатерть кладут немного сена, напоминающего об яслях, где родился Иисус. На середину стола ставят кутью и компот, а по углам размещают свечи. Особое внимание уделяется тому, чтобы в доме был порядок и уют, потому что верят, что это привлечет благополучие на весь год.

Семейный круг и обряды

Сочельник – это время, когда вся семья собирается вместе. Перед ужином старший в семье зажигает свечу и произносит молитву. После этого все обмениваются пожеланиями мира и добра.

Есть традиция оставлять одно место за столом свободным для неожиданного гостя или души умерших родственников. Считается, что в этот вечер никто не должен оставаться одиноким.

Колядки и вечерние обычаи

После ужина дети и молодежь отправляются колядовать. Колядки – это рождественские песни, в которых славится рождение Христа и желается счастья и изобилия хозяевам дома. Колядники ходят от дома к дому с Вифлеемской звездой, поют и получают угощение.

Приметы и поверья

Украинцы верят, что как проведешь Сочельник, таким будет весь следующий год. Вот некоторые из примет:

• Если в сочельник в доме уютно и тепло, год будет благополучным.
• Если за столом царит мир и гармония, семья будет дружной весь год.
• Считается, что в этот вечер нельзя ссориться и отказывать в помощи нуждающимся.

Напомним о секретах хвойного аромата на Новый год: как сделать так, чтобы елка пахла к середине января.

Ранее мы сообщали, что Рождество и Новый год будут теплее, чем вы считаете: прогноз погоды в Украине после похолодания.