В Украине снова дорожает гречка, однако оснований для паники пока нет. Ситуация связана не с дефицитом, а с особенностями рынка и снижением производства в предыдущем сезоне.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЗаместитель главы Минэкономики Тарас Высоцкий отметил, что гречка является культурой с выраженной цикличностью. Приблизительно раз в несколько лет ее производство сокращается, в частности из-за погодных условий и экономических факторов. В такие периоды цены растут, но со временем, когда аграрии увеличивают посевы, рынок постепенно стабилизируется.
Так, нынешнее подорожание связано со слабым урожаем в прошлом году и уменьшением запасов в канун нового сезона. Дополнительным фактором стали ограниченные возможности импорта, из-за чего внутренний рынок больше зависит от собственного производства.
В то же время в министерстве подчеркивают, что физического дефицита гречки нет – продукция остается доступной в магазинах, хотя и по более высоким ценам. Ожидается, что с поступлением нового урожая ситуация начнет выравниваться.
Рост стоимости уже стимулирует фермеров активнее засевать поля этой культурой. По предварительным прогнозам площади под гречкой могут увеличиться на 15-20%, что позволит приблизить объемы производства к внутреннему спросу.
В итоге, нынешняя волна подорожания носит временный характер и является частью естественного рыночного цикла, а не сигналом о грядущем дефиците.
Ранее портал Знай сообщал, будет ли по карману украинцам шашлык этой весной: какие цены на мясо и курятину.
Также наш портал информировал, подорожание горючего бьет по аграриям: взлетят ли цены на хлеб.
Кроме того, мы писали, в Украине исчезают помидоры: цены взлетели до невиданных высот.
