Францию трясет из-за винного скандала ценой в миллионы

Одну из самых известных виноделен региона Бордо, что во Франции обвинили в незаконном добавлении сахара в вино в 2016 году, сообщает The Times.

Как известно, во Франции добавление сахара в вино допускается только тогда, когда из-за плохой погоды в винограде пониженный уровень сахара.

Сотрудники группы контроля изъяли 397 гектолитров вина с добавленным сахаром, а это 53 тысячи бутылок общей стоимостью 2,3 миллионов евро.

После чего, винодельческое хозяйство Château Giscours находится под расследованием.

Добавление сахара, называется шаптализацией, что нелегально в большинстве винодельческих странах и допускается во Франции лишь при суровых условиях, например когда из-за плохой погоды в винограде снизился уровень сахара, необходимого для правильного и полного брожения.

Винодельня Château Giscours утверждает, что добавление сахара было законным, но после ряда случаев мошенничества во французской винодельческой промышленности в последние годы дело находится под строгим контролем.

Château Giscours рассказала, что союз производителей санкционировал шаптализация урожая винограда сорта мерло в 2016 году, хотя на самом деле сахар был разрешен для использования с виноградом сорта каберне совійньйон.

Сотрудник винодельни сообщил, что количество сахара, добавленного в мерло, была очень обоснованной, ниже того уровня, разрешенного для каберне совиньон 2016 года.

Напомним, Грузинское вино включили в книгу рекордов Гиннеса, как самое древнее вино в истории мира. Люди начали заниматься виноделием на территории Грузии еще 8 тысяч лет назад.