Для большинства людей глютен является абсолютно безопасным и хорошо усваивается организмом.

Об этом написала и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.

По словам Супрун отказываться от употребления продуктов с содержанием глютена - неправильно.

Популярная безглютеновая диета предусматривает полный отказ от продуктов с содержанием глютена или их замену на безглютеновые.

"Аргументы таковы, что глютен, якобы, откладывается на стенках кишечника и ухудшает его работу, потому что, поганец такой, не растворяется в воде. Или, что на безглютеновой диете худеют. Или просто чувствуют себя лучше и здоровее", - говорит и. о. министра здравоохранения.

Популярные статьи сейчас

Мощный взрыв на химзаводе угрожает миру, вспыхнуло все: напоминает Чернобыль

Блюдо Оли Поляковой довело до истерики Надю Мейхер на "МастерШеф. Селебрити": Эктор нашел много масла

Регина Тодоренко потеряла самого родного мужчину в день рождения: "Покойся с миром"

Умер хореограф и судья шоу "Танці з зірками" Григорий Чапкис

Показать еще

Кроме того, Супрун отметила, что дабы развенчать ужасные мифы вокруг глютена, необходимо узнать о нем немного больше.

"Глютен или клейковина - запасной белок. Он содержится в зернах злаков, например, пшеницы, ячменя, ржи и всех производных продуктах, включая булочки, батоны и пиво. Также глютен добавляют в колбасные изделия, молочные продукты, различных соусов (кетчупа и майонеза)", - подчеркнула Супрун.

Также она добавила, что благодаря глютену, продукты становятся густыми и вязкими, держат влагу и не засыхают.

"Глютен абсолютно безопасен для большинства людей и хорошо усваивается организмом. Если его купить отдельно и просто съесть, то это не повредит ровно ничем 99% из нас. Также безопасно мы едим мясо или яйца, которые содержат белок", - говорит министр.

По словам Супрун, на планете живет лишь 1% людей, которым употребление глютена противопоказано и опасно.

"Это связано с аутоиммунной болезнью, которая называется глютеновая энтеропатия или целиакия", - отметила чиновница.

Также Супрун уточнила, что людям с целиакией противопоказаны даже 150 миллиграммов глютена.

Напомним, что украинский журналист Игорь Лесев на своей странице в facebook рассказал о ряде возмутительных фактов из собственного опыта, которые ярко иллюстрируют состояние современной украинской медицины.

"Возможно, я где-то и счастливый человек, потому что с людьми в белых халатах пересекаюсь довольно редко. Но уже эти встречи ... В регистратуре спрашивают паспорт и предлагают "заключить договор".

Как сообщал ранее портал "Знай.ua", у Супрун нашли доказательства вины Зайцевой.

Также портал "Знай.ua" сообщал о том, что украинцам рассказали о результатах медреформы.