На фото – бабушка Ольга из Житомирщины. Она держит в руках экземпляр New York Times со своим портретом и секретом полесского борща, передает BBC.

"Статья об украинском борще вышла в издании еще в ноябре. Но номер бабушке Ольге привезли как раз в эти дни. Авторы материала, Маричка Вареникова и Эндрю Крамер, написали об украинско-российских спорах вокруг борща", - сказано в сообщении.

"Пусть думают, что хотят, но борщ - украинский", - цитировали журналисты Ольгу Габбро из села Борщев.

Борщ / фото: Pixabay
Борщ / фото: Pixabay

Она поделилась своим секретом приготовления: отдельно готовить мясо, фасоль и картофель, и отдельно - свеклу и морковь. А смешать все лишь перед подачей на стол.

Популярные статьи сейчас
ПриватБанк отменил плату за важную услугу: до конца года не возьмут ни копейки Украинцев обяжут оплатить налоги за квартиры прошлых десятилетий Гороскоп на неделю 6-12 мая для всех знаков Зодиака: трудности Близнецов, союзники Скорпиона и успехи Рыб Украинцам кардинально изменят правила оплаты коммуналки: к чему готовиться
Показать еще

Фотограф Оксана Парафенюк также сняла для NYT, как Ольга готовит борщ - и на развороте газеты вышла именно эта фотография!

Ранее мы сообщали, кому из украинцев могут пересчитать пенсии, названы категории лиц.

Как сообщал "Знай.ua", пенсионерам в 2021 году подготовили ежемесячную доплату, кому повезет.

Также "Знай.ua" писал, что украинским пенсионерам повысят пенсии, кому и на сколько.