В украинских супермаркетах и на рынках начали продавать мёд нового урожая, и ценники в этом сезоне не порадовали покупателей. Как сообщает OBOZ.UA, в сентябре литр продукта стоит в среднем 300–600 гривен — в зависимости от сорта, региона и формата торговли.
Ещё год назад этот же продукт был значительно доступнее: минимальная цена за литр стартовала примерно со 120 гривен. То есть за год мёд подорожал более чем вдвое, и это уже ощутили семьи, которые каждый год запасаются им на зиму.
Сколько сейчас стоит мёд в Украине
Разброс в 300–600 гривен за литр объясняется просто: дешевле всего мёд продают мелкие пасечники непосредственно «с рук», а дороже — в фасованном виде в сетях супермаркетов. На ценник влияет и сорт: акациевый и липовый традиционно стоят дороже, тогда как разнотравье и гречку продают по более низким ценам.
Присмотритесь и к качеству продукта. Свежий мёд этого года может стоить дешевле выдержанного, однако слишком низкий ценник на стихийных точках — повод насторожиться: часть продавцов разбавляет мёд сахарным сиропом или выдаёт прошлогодний прогретый продукт за новый сбор.
Почему мёд подорожал и что будет с ценой дальше
Осеннее подорожание мёда — не новость для украинского рынка: в сентябре–октябре основной медосбор завершается, а спрос перед холодным сезоном и праздниками стабильно растёт. Именно поэтому цены на сладкий продукт традиционно ползут вверх сейчас, а не весной.
Надеяться на быстрое снижение цен до конца осени не стоит, ведь сезон высокого спроса впереди. Тем, кто планирует брать мёд для зимних запасов, стоит уже сейчас сравнивать предложения разных продавцов, а не откладывать покупку на предпраздничные дни.
Где выгоднее купить мёд
Выгоднее всего брать мёд непосредственно у пасечников — на сельскохозяйственных ярмарках или у проверенных продавцов на рынках, где цену часто можно обсудить. В супермаркетах стоит следить за акционными позициями и обращать внимание на фасованные банки меньшего объёма. Перед покупкой советуем попросить документы о качестве или проверить консистенцию: натуральный мёд медленно стекает с ложки и не оставляет водянистого пятна.
Ранее портал Знай сообщал, цены снова пойдут вверх: какие продукты подорожают до конца осени.
