В I-квартале 2016 стоимость "борщевых продуктов" снизилась на 0,36% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении консалтинговой компании Hay Group. На сегодняшний день кастрюля борща обойдется украинском в 86,13 коп.

Снизилась в цене картофель (-21%), петрушка (18%), капуста (-5%) и свинина (-2%). За период с января по март этого года включительно больше всего подорожали такие продукты, как чеснок (+40%), растительное масло (+32%), томатная паста и морковь. Напомним, что индекс борща был предложен в Украине в 2012 году по аналогии с всемирно известным индексом Биг-Мака. Он используется в тех же целях, что и зарубежный аналог - для оценки реальной стоимости продуктов питания. Однако, в отличие от всемирного индекса, украинский борщевой набор не стандартизированы. Компания Hay Group ориентируется на продуктовый набор, необходимый для приготовления только 4 литров борща.

Читайте также: Экзотических наркотиков в "ЛНР" нет, но много "ширки"

Днями ранее сообщалось о подорожании продуктов и овощей на украинских рынках. Сейчас видно, что цены, несмотря на приближение Пасхи, падают вниз, а продукты для "борщевого набора" становятся доступными.