Председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский рассказал о повышении цен на молоко на пресс конференции Униан.

"Если говорить о ценообразовании на молочные продукты для украинских потребителей, то на ценообразование влияет несколько факторов: фактор стоимости сырья (в этом году стоимость сырья не будет ниже, чем в прошлом году, она будет выше; эксперты прогнозируют еще на 10% роста на сырье до конца года), девальвация нашей украинской валюты (в себестоимости есть импортная составляющая – упаковочные материалы, градиенты, горюче смазочные материалы). Поэтому в целом себестоимость на продукцию будет расти. Это говорит о том, что и отпускные цены на продукцию тоже будут расти. Не нужно надеяться, что в период "летнего молока", когда его будет излишек, вдруг цены на молочную продукцию станут ниже – нет, продукция не будет стоить дешевле, чем стоит сейчас".

Читайте также: Сдавать декларации о доходах заставят всех украинцев

Также говорит о том, что чуда не будет – если эксперта не было, то его и не будет. Нужно проделать огромную работу с рынком, на который ты хочешь выйти, провести работу по технологиям, по инновациям, по модернизации. Поэтому тот излишек, который существует в Украине в период с мая месяца по сентябрь – от 600 до 800 тонн молока будет существовать, и его будут направлять на производство сухих молочных продуктов (сухое молоко, сухая сыворотка, сливочное масло). На внутренний рынок этот излишек не пойдет. Если сейчас отпускная цена на молоко питьевое в пленке составляет примерно 10 грн., то будущая цена будет около 11 – 11,5 грн. На полках магазинов - +25%, вот и получится ценник в 15 грн.