Голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський розповів про підвищення цін на молоко на прес конференції Уніан.

"Якщо говорити про ціноутворення на молочні продукти для українських споживачів, то на ціноутворення впливає кілька факторів: фактор вартості сировини (в цьому році вартість сировини не буде нижче, ніж в минулому році, вона буде вище; експерти прогнозують ще на 10% зростання на сировину до кінця року), девальвація нашої української валюти (в собівартості є імпортна складова - пакувальні матеріали, градієнти, паливно-мастильні матеріали). Тому в цілому собівартість на продукцію буде зростати. Це говорить про те, що і відпускні ціни на продукцію теж будуть зростати. Не потрібно сподіватися, що в період "літнього молока", коли його буде надлишок, раптом ціни на молочну продукцію стануть нижче - ні, продукція не буде коштувати дешевше, ніж коштує зараз".

Читайте також: Здавати декларації про доходи змусять усіх українців

Також говорить про те, що дива не буде - якщо експерта не було, то його і не буде. Потрібно виконати величезну роботу з ринком, на який ти хочеш вийти, провести роботу з технологій, з інновацій, з модернізації. Тому той надлишок, який існує в Україні в період з травня місяця по вересень - від 600 до 800 тонн молока буде існувати, і його будуть направляти на виробництво сухих молочних продуктів (сухе молоко, суха сироватка, вершкове масло). На внутрішній ринок цей надлишок не піде. Якщо зараз відпускна ціна на молоко питне в плівці становить приблизно 10 грн., То майбутня ціна буде близько 11 - 11,5 грн. На полицях магазинів - + 25%, ось і вийде цінник в 15 грн.