Чтобы наслаждаться свежими огурцами даже в холодное время, существует несколько эффективных способов хранения. Следуя правильным рекомендациям, можно сохранить огурцы свежими до Нового года или даже дольше.

Как сохранить огурцы без холодильника

Если холодильник недоступен, существует несколько традиционных методов:

Замачивание в воде. Этот метод помогает огурцам сохранять влагу:

  • Уложите огурцы в холодную воду на несколько часов.
  • Высушите и оберните их в бумагу или тканевые мешочки.
  • Храните в прохладном месте. Это позволит хранить огурцы свежими несколько дней.

    Огурцы. Кадр с видео на ютубе
    Огурцы. Кадр с видео на ютубе

Хранение в песке или соломе. Это старый, проверенный способ:

Популярные статьи сейчас
Придется перебиваться с хлеба на воду: какую пенсию дадут при зарплате в 8000 грн У украинцев начнут изымать машины для армии: кто под угрозой Параллельные миры существуют и мы живем в одном из многих – физики провели поразительное исследование Курильщиков схватит удар не только по легким: 1 октября сигареты взлетят в цене
Показать еще
  • Выложите огурцы в ящик и засыпьте песком или соломой.
  • Песок и солома защищают от пересыхания и сохраняют влагу овощей.

Как сохранить огурцы в холодильнике

Холодильник позволяет продлить свежесть огурцов в неделю.

  1. Подготовка: Промойте огурцы и обсушите.

  2. Упаковка: Поместите огурцы в пластиковый пакет или герметичный контейнер.

  3. Температура: Храните огурцы при температуре +7...+10°C в овощном отделении.

  4. Избегайте этилена: Не кладите огурцы рядом с яблоками или помидорами.

Долгосрочное хранение до Нового года

Для длительного хранения подойдут более радикальные методы:

  • Маринование. Уксус и специи помогут сохранить огурцы на несколько месяцев.

  • Засолка. Соль защищает от микробов и позволяет сохранить огурцы в течение зимы.

  • Замораживание. Нарежьте огурцы, заморозьте их и храните в герметичных пакетах. Замороженные огурцы хранятся несколько месяцев.

Напомним, не выбрасывайте "некрасивые" фрукты: рецепт нежного и легкого джема из персиков на зиму.

Раньше мы рассказывали о пельмешках с уксусом: кто додумался до этой идеи и как правильно приготовить, не лейте необдуманно

Также, нечего тратить деньги: рецепт самой вкусной ягодной панакоты, с которым справится и котенок