Почему растворимый кофе лучше натурального: 5 причин

Растворимый кофе появился довольно давно, еще в 1938 году. Тогда компания Nestle постаралась усовершенствовать изобретение Дэвида Стренга, который запатентовал растворимый кофе еще в 1890 году, но наладить массовое производство растворимого кофе не получилось. Но спустя некоторое время и это удалось сделать.

Сейчас растворимого кофе на прилавках огромное количество, есть и порошкообразный, и гранулированный, и сублимированный. Кстати, именно последний считается самым дорогим и полезным, ведь он сохраняет практически все свойства натуральных кофейных зерен. Но не только такой растворимый кофе полезен. Некоторые ученые не поленились и выяснили, почему растворимый кофе лучше натурального. И мы решили рассказать от этом вам.

Почему растворимый кофе лучше натурального

Кофеин приводит в порядок нервную систему. Можно сказать, что возбуждает ее, и работоспособность человека растет в разы. Ученые доказали, что люди, которые в день выпивают хотя бы 2 чашки растворимого кофе менее подвержены депрессии.

Растворимый кофе улучшает память

Ради этого проводили специальное исследование, где участвовало 100 испытуемых. Этот эксперимент показал, что растворимый кофе помогает лучше запоминать информацию. И всего лишь 200 грамм кофеина значительно улучшают работу мозга.

Можно пить с лекарствами

И даже не просто пить. Считается, что растворимый кофе усиливает работу антибиотиков и ускоряет действие обезболивающего эффекта анальгетиков. Поэтому, если у вас болит голова, таблетку можно запивать кофе.

Улучшает пищеварение

А такой положительный эффект растворимого кофе действует благодаря тому, что он повышает кислотность в организме. Так же, растворимый кофе стимулирует процессы пищеварения и способствует сжиганию жира.

Защищает от рака

И не только от него. Оказывается, растворимый кофе в общем довольно полезный. Этот напиток очень хорошо влияет на работу вашей печени, повышает иммунитет, самое главное – значительно уменьшает возможность заболеть раком.

Смотрите: Кофе растворимый. Естественный отбор

Теперь вы знаете, почему растворимый кофе намного полезнее натурального.