Цены заставят украинцев забыть о национальном блюде: вдвое дороже

За год одно из самых любимых блюд украинцев стало дороже почти вдвое. Эксперты подсчитали индекс удорожания вареников с картошкой.

Об этом на своей странице в Facebook написал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

"С одиннадцатого марта начинается Великий пост. Мы начинаем гастрономический тур по ценам на постные блюда. Сегодня мы посчитаем, в какую "копеечку" нам обойдутся вареники с картошкой и поджаркой. К сожалению, в піджарці мы не сможем использовать сало, поэтому заменим его подсолнечным маслом", - написал Дорошенко.

Потребительская инфляция за 2018 год составила 9,8%.

Итак, для вареников, которые подлежат мониторингу цен возьмем:

Тесто: 800гр пшеничной муки высшего сорта, воды 200-250мл, 1 чайная ложка соли. Начинка к вареникам: 1кг картофеля, 1 чайная ложка соли, 2 щіпочки черного молотого перца. Поджарка: 250гр лука и 50гр масла подсолнечного.

Что с ценами на главные продукты

Картофель – 1кг. В январе 2018 года – 6,3 грн, в январе 2019 года – 9,3 грн. Индекс роста за год – 47%.

Мука пшеничная – 800г. В 2018р – 7,7 грн, в 2019р – 9,1 грн. Цена выросла на 18%.
Лук – 250г. Начало 2018р – 1,4 грн, в январе 2019р – 4,6 грн. За год лук стал дороже почти втрое.
Масло подсолнечное – 50г. Январь 2018р – 1,7 грн, в начале 2019р – 1,8 грн. Ее украинцы сегодня покупают на 5% дороже.

Таким образом украинские вареники с картофелем и поджаркой из лука от начала 2018 года на сегодня стали дороже на 7,8 грн, или на 45%. В январе 2018 году они стоили 17,1 грн, а в начале этого – уже 24,8 грн.

Напомним, киевляне в оччікуванні продуктовых ярмарок. Где можно купить продукты дешевле.

Как сообщал портал Знай.uа ПриватБанк показавчем обернулся обмен валют онлайн

Также Знай.uа писал о том, что в Украине изменятся цены на сигареты.