Каши – незаменимая составляющая столового рациона и отличный источник так называемых медленных углеводов.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОднако среди них есть те, которые лучше ограничить в питании или же попросту потреблять реже.
Что касается наиболее вредной каши — кукурузная каша считается менее полезной среди других, поскольку ее гликемический индекс (ГИ) составляет 80%.
Высокая концентрация глюкозы в каше не только повышает уровень сахара в крови, но и может повлечь за собой внезапную прибавку в весе. Однако кукурузная каша имеет и положительные стороны: она укрепляет иммунитет, насыщает организм энергией и снижает уровень холестерина.
Манная каша признана второй по вредности. Она содержит в 3-4 раза меньше витаминов и минералов, чем другие каши, а также большое количество крахмала и белка.
Третья наименее полезная каша – рисовая. Наиболее вредным видом риса является белый шлифованный, поскольку при обработке из него удаляются почти все витамины. Поэтому врачи советуют употреблять блюда из нешлифованного коричневого риса. Однако рис имеет свои преимущества – он безопасен для аллергиков и не содержит глютена.
Следует отметить, что полезность каши зависит не только от сорта круп, но и от того, на какой основе мы варим кашу – воде или молоке.
Напомним, цены на гречку падают уже 8 месяц подряд: сколько стоит популярная крупа в супермаркетах
Как сообщал "Знай.uа", на этот раз не гречка: украинцев предупредили о наибольшем за последние 20 лет дефиците риса
Знай.uа писал, голубцы отменяются: в Украине резко скакнули цены на молодую капусту, кабачки и зелень
