Свинина активно дорожает - за месяц сразу на 20%: эксперты ответили, какими будут цены в дальнейшем

Украинцам приходится покупать мясо по заоблачным ценам, особенно этой весной. В конце апреля свинина в живом весе подорожала более чем на 20%. Эксперты ответили, к чему готовиться в будущем.

Пресс-служба агрохолдинга KSG Agro сообщила, что в апреле средняя цена свиней убойных кондиций составляла 79,95 грн/кг, а в последнюю неделю взлетела до 83,06 грн/кг. По наблюдениям экспертов, с началом весны заготовители активировались и увеличивали закупки свинины.

"В то же время предложение качественной кондиционной свинины в военный период было и остается сдержанным. Результатом стало повышение закупочных цен", - добавил глава Совета директоров KSG Agro Сергей Касьянов.

Касьянов отметил, что уровень предложения свинины сейчас выше спроса. Однако украинские производители свинины не могут полностью его удовлетворить, потому что во время пасхальных праздников заготовители максимально распродавали свинину в живом весе. Более того, часть мяса продавали даже раньше плановых сроков, то есть с меньшим весом.

В ближайшее время стоимость свинины в живом весе будет колебаться от 75-85 грн/кг, по прогнозу эксперта. Ранее ассоциация "Свиноводы Украины" (АСУ) проводила мониторинг и сообщила, что средняя цена закупки свиней убойных кондиций в январе-марте 2023 составила 67,76 грн/кг, что на 0,6% ниже, чем в четвертом квартале 2022-го.