Популярный способ питания, который обещает улучшить общее состояние здоровья, "перезагрузить" организм и даже помочь в профилактике или лечении рака - это щелочная диета. Об этом рассказала диетолог Ольга Дорош в своем Инстаграме.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПо мнению специалиста, суть диеты заключается в употреблении продуктов, способных влиять на уровень кислотности (pH) в организме.
"Организм сам поддерживает уровень pH крови в очень узких пределах - 7,35–7,45. Никакие продукты питания не могут изменить этот баланс. Если уровень pH крови выходит за эти рамки, это уже не вопрос диеты, а состояние, требующее неотложной медицинской помощи", - отмечает диетолог.
По ее словам, продукты могут лишь влиять на кислотность мочи, но это не оказывает существенного воздействия на общий кислотно-щелочной баланс организма.
Преимущества щелочной диеты:
Высокое потребление овощей и фруктов, которые являются источниками клетчатки, витаминов и антиоксидантов. При этом снижение количества обработанных продуктов и красного мяса положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Возможная польза для людей с заболеваниями почек, так как менее кислотная пища снижает нагрузку на этот орган.
Улучшение состава микробиоты кишечника благодаря растительной пище.
Снижение риска ожирения, диабета 2 типа и воспалительных процессов связано не с "щелочностью" диеты, а с общими здоровыми привычками питания.
Недостатки и ограничения:
Часто диета преподносится как универсальное средство, способное менять pH организма, что физиологически невозможно. Также отказ от животного белка без адекватных заменителей может привести к дефициту витамина B12, железа и белка.
Отсутствуют точные научные критерии, определяющие, какие продукты являются щелочными, а какие - кислотными. Еще распространен миф, что щелочная диета создает неблагоприятные условия для раковых клеток, но это не соответствует истине.
По словам специалиста, в лабораторных условиях раковые клетки лучше развиваются в кислой среде, однако в организме человека pH крови не меняется под воздействием диеты. Нет клинических доказательств эффективности щелочной диеты в лечении или профилактике рака. Организм самостоятельно регулирует кислотно-щелочной баланс, и пища не оказывает на него значительного влияния.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Ранее мы сообщали, почему мужчины и женщины по-разному реагируют на предательство партнера.
- Любит, но не так как раньше: почему может погаснуть искра в отношениях – подробнее на Знай.ua.
- Напомним, спешить не стоит: как долго нужно ждать первого секса в новых отношениях?
