В 2026 году традиционный кулич заметно подорожал — и это уже не просто статистика, а реальность, которую испытывают украинцы перед праздниками. Рост цен на базовые ингредиенты заставляет многих пересматривать праздничные расходы и даже сокращать пасхальную корзину.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяВ этом году Пасха Украина встречает уже в пятый раз в условиях военного положения. Это напрямую влияет на финансовые возможности людей: доходы уменьшаются, а расходы наоборот растут. В результате даже такие символические вещи, как кулич, становятся менее доступными.
Сколько теперь стоит кулич
По расчетам Института аграрной экономики , в 2026 году приготовление 1 кг домашнего пояса по классическому рецепту обходится примерно в 266,89 грн .
Для сравнения:
в 2025 году аналогичная выпечка стоила 232,96 грн/кг .
Разница - почти +14,6% только за год .
Речь идет о стандартном рецепте: мука, яйца, молоко, масло, сахар, дрожжи и изюм. И именно эти продукты больше всего повлияли на конечную цену.
Что именно подорожало больше всего
Наибольший ценовой скачок зафиксирован на базовые продукты:
- молоко подорожало почти на 50%
- мука - на 38,6%
- яйца - на 19,3%
Также выросли цены на дрожжи, масло и изюм. Единственный подешевевший продукт — это сахар (на 18%), но этого оказалось недостаточно, чтобы сдержать общий рост стоимости.
Если же покупать готовый кулич в магазине, придется заплатить еще больше — из-за затрат на логистику, производство и наценку.
Почему цены растут и что будет дальше
Главная причина – последствия войны. Экономика работает в сложных условиях:
растут затраты на энергоносители, усложняется логистика, падает производство, бизнес закладывает риски в цены.
Наиболее сильно это ощущается в прифронтовых регионах, среди переселенцев и уязвимых категорий населения.
В результате украинцы меняют свои праздничные привычки:
- сокращают пасхальную корзину
- отказываются от дорогих продуктов
- заменяют их более дешевыми альтернативами
- или оставляют только символический минимум — кулич и пасхальные яйца.
Традиции под давлением реальности
Пасха остается важным праздником, но подход к нему становится более прагматичным. Если раньше корзина была символом достатка, то сегодня это скорее о сохранении традиции, даже в скромном формате. И, похоже, эта тенденция будет только усиливаться, если экономическая ситуация не стабилизируется. А пока украинцы еще раз доказывают: даже в сложные времена они находят способ праздновать — пусть и несколько иначе, чем раньше.
Напомним, что пассажиры такси защитят от грабительских тарифов: в Раде хотят изменить правила поездок.
Ранее мы сообщали, что цены могут пойти вниз: в Украине хотят переписать НДС на подешевеющие продукты.
