У 2026 році традиційна паска помітно подорожчала — і це вже не просто статистика, а реальність, яку відчувають українці перед святами. Зростання цін на базові інгредієнти змушує багатьох переглядати святкові витрати та навіть скорочувати великодній кошик.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЦьогоріч Великдень Україна зустрічає вже п’ятий раз в умовах воєнного стану. Це напряму впливає на фінансові можливості людей: доходи зменшуються, а витрати — навпаки зростають. У результаті навіть такі символічні речі, як паска, стають менш доступними.
Скільки тепер коштує паска
За розрахунками Інституту аграрної економіки, у 2026 році приготування 1 кг домашньої паски за класичним рецептом обходиться приблизно у 266,89 грн.
Для порівняння:
у 2025 році аналогічна випічка коштувала 232,96 грн/кг.
Різниця — майже +14,6% лише за рік.
Йдеться про стандартний рецепт: борошно, яйця, молоко, масло, цукор, дріжджі та родзинки. І саме ці продукти найбільше вплинули на кінцеву ціну.
Що саме подорожчало найбільше
Найбільший ціновий стрибок зафіксовано на базові продукти:
- молоко подорожчало майже на 50%
- борошно — на 38,6%
- яйця — на 19,3%
Також зросли ціни на дріжджі, масло та родзинки. Єдиний продукт, який подешевшав — це цукор (на 18%), але цього виявилося недостатньо, щоб стримати загальне зростання вартості.
Якщо ж купувати готову паску в магазині, доведеться заплатити ще більше — через витрати на логістику, виробництво та націнку.
Чому ціни ростуть і що буде далі
Головна причина — наслідки війни. Економіка працює в складних умовах:
зростають витрати на енергоносії, ускладнюється логістика, падає виробництво, а бізнес закладає ризики у ціни.
Найсильніше це відчувається у прифронтових регіонах, серед переселенців і вразливих категорій населення.
У результаті українці змінюють свої святкові звички:
- скорочують великодній кошик
- відмовляються від дорогих продуктів
- замінюють їх дешевшими альтернативами
- або залишають лише символічний мінімум — паску та крашанки
Традиції під тиском реальності
Великдень залишається важливим святом, але підхід до нього стає більш прагматичним. Якщо раніше кошик був символом достатку, то сьогодні — це швидше про збереження традиції, навіть у скромному форматі. І, схоже, ця тенденція лише посилюватиметься, якщо економічна ситуація не стабілізується. А поки що українці вкотре доводять: навіть у складні часи вони знаходять спосіб святкувати — нехай і трохи інакше, ніж раніше.
Нагадаємо, що пасажирів таксі захистять від грабіжницьких тарифів: у Раді хочуть змінити правила поїздок.
Раніше ми повідомляли, що ціни можуть піти вниз: в Україні хочуть переписати ПДВ на продукти - що подешевшає.
