В разгар сезона клубники привычное тирамису можно приготовить в более легком и полезном варианте. Рецептом низкокалорийного десерта поделилась нутрициолог Юлия Драгулова.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяТакой вариант отлично подойдет тем, кто следит за питанием, но не хочет полностью отказываться от сладкого.
Низкокалорийное клубничное тирамису
Ингредиенты:
- творог 0,2% - 100 г;
- густой йогурт 2,5% - 100 г;
- печенье без сахара - 40 г;
- клубничное пюре без сахара - 60 г;
- стевия или эритритол - по вкусу;
- какао-порошок - 5 г;
- свежесваренный кофе для пропитки печенья.
Способ приготовления:
Творог соедините с йогуртом и подсластителем, затем взбейте массу до кремовой консистенции. Печенье слегка обмакните в охлажденный кофе и выложите первым слоем в форму или порционные стаканы.
Сверху распределите часть крема, добавьте клубничное пюре, после чего снова выложите слой печенья. Затем покройте десерт оставшимся кремом и посыпьте какао.
Готовое тирамису поставьте в холодильник минимум на несколько часов, а лучше - на всю ночь. За это время десерт хорошо пропитается и станет более нежным.
Такой вариант тирамису получается менее калорийным по сравнению с классическим рецептом, при этом содержит достаточно белка и хорошо насыщает. Десерт подойдет как легкое сладкое дополнение к рациону или полезный перекус.
- Нежное не бывает: этот гороховый суп-пюре получается настолько вкусным, что просят добавку даже те, кто не любит горох.
- Ранее мы сообщали о карамельных грушах с шоколадом: простой рецепт, который выглядит как десерт из кондитерской "Honey".
- Также портал информировал о фаршированных шампиньонах с хрустящей панировкой и сырной начинкой: это будет любимое блюдо на все праздники.
