У розпал сезону полуниці звичне тірамісу можна зробити у більш легкому та корисному варіанті. Рецептом низькокалорійного десерту поділилася нутриціолог Юлія Драгулова.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяТакий варіант чудово підійде тим, хто стежить за харчуванням, але не хоче повністю відмовлятися від солодкого.
Низькокалорійне полуничне тірамісу
Інгредієнти:
- сир 0,2% – 100 г;
- густий йогурт 2,5% – 100 г;
- печиво без цукру – 40 г;
- полуничне пюре без цукру – 60 г;
- стевія або еритритол – за смаком;
- какао-порошок – 5 г;
- свіжозварена кава для просочення печива.
Спосіб приготування:
З’єднайте сир із йогуртом та підсолоджувачем, після чого збийте масу до кремової консистенції. Печиво злегка занурте в охолоджену каву та викладіть першим шаром у форму або порційні склянки.
Зверху розподіліть частину крему, додайте полуничне пюре, а потім знову викладіть шар печива. Після цього покрийте десерт рештою крему та присипте какао.
Готове тірамісу поставте в холодильник щонайменше на кілька годин, а краще - на всю ніч. За цей час десерт добре просочиться та стане ніжнішим.
Такий варіант тірамісу виходить менш калорійним у порівнянні з класичним рецептом, водночас містить достатньо білка та добре насичує. Десерт підійде як легке солодке доповнення до раціону або корисний перекус.
- Ніжного не буває: цей гороховий суп-пюре виходить настільки смачним, що просять добавку навіть ті, хто не любить горох.
- Раніше ми повідомляли про карамельні груші з шоколадом: простий рецепт, який виглядає як десерт із кондитерської "Honey".
- Також портал інформував про фаршировані печериці з хрустким паніровкою та сирною начинкою: це буде улюблена страва на всі свята.
