Украинский борщ в скором времени официально внесут в перечень нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Такую инициативу уже поддержали в Министерстве культуры.

В прошлом году разработали отдельную процедуру, по которой блюдо попадет к лидерам с историческими корнями.

"Ассоциация поставщиков торговых сетей Украины обратится к известным поварам Украины относительно рецепта борща, который можно считать классическим. Поскольку рецептов борща много, и они отличаются во многих регионах нашей страны, то найти классический борщ, который готовили еще наши предки, является важной задачей" , - пояснил в своем Facebook автор идеи Алексей Дорошенко.

Как известно, подобные ходатайства согласно закона в Национальный реестр Минкультуры принимаются всего дважды в год: до 15 апреля и 15 октября.

Популярные статьи сейчас
Пересчет пенсий с 1 мая: чего ждать старикам За интернет можно не платить: как воспользоваться новой услугой Твоей бабушке нужно только 90 грн: самые простые тарифы от Киевстар, lifecell и Vodafone  Украинцам выплатят по 10 800 гривен на человека: кто получит новую помощь
Показать еще

Но подачи заявки в Организацию Объединенных Наций - до 1 февраля 2019 года. В ЮНЕСКО рассмотрение вопроса занимает 1,5 года. Наш борщ полностью соответствует критериям ЮНЕСКО, поскольку "способствует национальному развитию и говорит о культурной идентичности общества".

"В 2016 году ЮНЕСКО признал лаваш нематериальным культурным наследием, которое подали совместно Азербайджан, Иран, Казахстан, Кыргызстан и Турция. Бельгия в том же году добилась признания ЮНЕСКО культуры пива. Франция смогла убедить ООН, что вся французская кухня является нематериальным наследием человечества. А кроме них, на мировом уровне признан греческий салат, неаполитанская пицца и грузинское вино. Поэтому ждем международного признания украинского борща ", - добавил Дорошенко.

Смотрите: 17 фактов об украинском борще

Как сообщал портал "Знай.uа", хозяйкам напомнили рецепт самой вкусной творожной пасхи.