Запасы на зиму: насколько подорожали продукты в Украине

Сейчас самое время начинать делать запасы на зиму. Это поможет вам существенно сэкономить. И не только деньги, а и ваше драгоценное время: не придется зимой, по холоду, бегать по 1-2 кг картошки. Но, у такой экономии есть и существенный недостаток. Сохранить все продукты в квартире будет достаточно сложно. Мы решили рассказать вам, как избежать этой проблемы, и насколько подорожали продукты в Украине.

Сколько стоят продукты

Мониторинг показывает, что сейчас цены на оптовых рынках почти в два раза ниже, чем на базарах, или супермаркетах. Поэтому, потратив сейчас 2-3 тысячи грн, можно примерно столько же, а то и больше сэкономить зимой. Вот только и с этим есть небольшой минус – цены на овощи довольно сильно поднялись по сравнению с прошлым годом. Условные морковь, свекла и лук подорожали почти в два раза. Картофель тоже прибавил в цене примерно на 1 грн. Вот только помидоры подешевели благодаря хорошему урожаю.
А если посмотреть, сколько стоят продукты примерно на полгода для семьи из трех человек, то цена получается больше на 25 процентов по сравнению с прошлым годом. По деньгам это получится примерно 3000 грн, что на 560 грн больше, чем в 2016 году.

Экономим и запасаемся на зиму

Директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко рассказывает, что, как и всегда, продукты начнут только дорожать, возможно, подешевеет картошка и капуста, но это маловероятно. Поэтому именно конец августа – это лучшее время, чтобы начать запасаться.

Как сохранить продукты в квартире

Ответ достаточно прост – консервация. Конечно, это не заменит вам свежий помидор, или огурец. Но поможет сэкономить очень много денег. И хранить банки с продуктами можно даже в кладовой. Так же, некоторые домохозяйки советуют делать заправки для борщей. Некоторые даже умудряются не только пользовать их, а и продавать постоянным клиентам.