Хліб без хлібниці: як продовжити його свіжість і уникнути плісняви

Зберігати хліб свіжим — непросте завдання, особливо якщо немає хлібниці. За словами експертки з домашнього господарства Мелісси К.

Норріс, важливо, щоб хліб зберігався у сухому й прохолодному місці, оскільки тепло і вологість сприяють появі плісняви. Водночас, хлібниці займають багато місця, і не завжди зручні, пише Express.

Найкращий спосіб, щоб хліб залишався свіжим, — загорнути його у спеціальний захисний матеріал. Серед таких варіантів харчова плівка має недолік, вона потребує частого оновлення і не завжди ефективна. Значно кращими є тканинні обгортки, особливо з льону.

Льон перевершує бавовну у багатьох аспектах, він краще пропускає вологу, забезпечує довший термін зберігання і довговічніший у використанні. Якщо хліб нещільно загорнути у лляну тканину та покласти у сухе прохолодне місце, він залишатиметься свіжим до семи днів.

Розташовуйте хліб подалі від духовки та гарячих приладів, адже високі температури скорочують його свіжість. У той же час, холодильник — не найкращий вибір.

"Через низьку температуру хліб швидше черствіє, хоча здається, що він зберігається довше" - зазначає Мелісса.

Якщо ж потрібне тривале зберігання, найкращим рішенням стане заморожування. Це збереже текстуру і смак хліба без додаткових зусиль.

Таким чином, льон, сухе місце і уникнення холодильника — ключові моменти, які допоможуть насолоджуватися свіжим хлібом якомога довше.

Раніше ми повідомляли, відключення світла все псують? Як зберігати молочні продукти, щоб вони залишалися свіжими?

Навіщо додавати цукор у сир: головні правила зберігання продукту в холодильнику - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, під час обстрілів можемо залишитися без води: як правильно її зберігати і що потрібно зробити для економії?