Французьке червоне вино може повністю зникнути з ринку через зниження популярності серед молоді, яка віддає перевагу іншим напоям або зовсім відмовляється від алкоголю.
Споживання вина у Франції суттєво впало: червоного – на 90% з 1970-х років, а загалом вина – на 80% з 1945 року. Особливо це помітно серед молодого покоління, яке купує удвічі менше вина, ніж міленіали. Про це пише британське видання Financial Times.

Вино
Вино

Попит також знизився через глобальні тенденції, такі як зміна смаків, падіння попиту в Китаї та кліматичні виклики. У відповідь деякі виробники планують зосередитися на якісних винах і розширити асортимент білими та слабоалкогольними напоями.

Проте для цього потрібні значні інвестиції у нові лози та обладнання. Бордо страждає від перевиробництва, що зіпсувало репутацію регіону, де є і дешеві, і елітні вина. Деякі вина у Франції продаються всього за 2,50 євро за пляшку.

Вино. Фото кадр з Youtube
Вино. Фото кадр з Youtube

Частину виноградників уже почали викорчовувати, щоб уникнути перевиробництва та поліпшити догляд за лозами. Водночас не всі винороби готові інвестувати в інновації чи освоювати винний туризм, який міг би привабити молодь.

Популярні новини зараз
Вийдуть на пенсію навіть без робочого стажу: кому з українок доступний несподіваний привілей ТЦК вимагає сувору звітність: чекають дані на людей та машини Банки ліквідують, а гроші згорять: фінустановам дозволили не повертати вклади клієнтам "Попереду кривава осінь": командир ЗСУ порадив українцям готуватись до найгіршого
Показати ще

Також наш портал інформував, всього за допомогою одного трюку можна перетворити кисле вино на солодке

Раніше Знай.ua стало відомо про те, що вчені з'ясували, яке вино корисніше - червоне чи біле: такої відповіді не чекав ніхто

Вам буде цікаво дізнатися не більше 12 келихів на місяць: як вино може врятувати ваше серце