Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 2

Інгредієнти:

120 г баклажанів

Популярні новини зараз

У "Слузі народу" Зеленського вирішили, з ким об'єднатися після виборів: перші подробиці

Очікування розбилися об жорстоку реальність: в мережі показали жалюгідну подобу Керченського мосту

Kyivstar почав брати гроші за повітря, виправдання вражає цинізмом: "Сам, любий, сам"

АТБ "порадувало" українців пекельними акціями, залишать без копійки: "Це днище в квадраті"

Показати ще

1 ч. л. борошна

зелена цибуля за смаком

20 г шпинату

4 ст. л. рослинного масла

1 помідор

зелений салат за смаком

сіль за смаком

1 солодкий перець

Приготування:

1. Очищаємо і нарізаємо кружечками баклажани. Кожен занурюємо в борошно і обсмажуємо в гарячому рослинному маслі.

2. Нарізаємо зелену цибулю, шпинат, болгарський перець, петрушку і помідори. Солимо і обсмажуємо на середньому вогні протягом 5 хвилин.

3. Далі викладаємо баклажани у форму для запікання. Заливаємо обсмаженою овочевою сумішшю і готуємо в духовці протягом 10-15 хвилин. Подаємо в холодному вигляді.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт сирного кексу з яйцями.