Час приготування: 30 хвилин

Порції: 5

Інгредієнти:

2 солодких перця

3-4 баклажана

Популярні новини зараз
Залишився тиждень: українці ризикують пропустити важливу процедуру Пенсіонерам дадуть знижку на продукти 20%: що потрібно взяти в магазин Якщо на гривню більше – субсидію не отримаєте. Який дохід повинен бути для пільги Українців поставили у жорсткі рамки: почнуть обмежувати
Показати ще

3 картоплі

1 цибулина

4 помідора

2 ч.л. каррі

лавровий лист за смаком

часник за смаком

червоний перець за смаком

паприка за смаком

Приготування:

1. Болгарський перець нарізаємо великими шматочками і відразу кладемо у холодну сковороду. Баклажани нарізаємо півкільцями товщиною 1 см, картоплю кубиками.

2. Розминаємо лук і кладемо всі овочі в сковороду. Зверху додаємо спеції - лавровий лист, каррі, часник, червоний перець і паприку. Солимо та додаємо 0,5-1 стакан води і рослинну олію.

3. Перемішуємо овочі, ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 20 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печених яблук з медом.