Дуже смачне, хрустке сирне печиво можна приготувати неймовірно швидко і всього з 3-х інгредієнтів. Хрусткі сирні крекери ідеально підійдуть до чаю. А особливо для тих, хто цінує відсутність цукру і приємний смак. Дітям такі крекери сподобаються більше чипсів, а будь-якому дорослому на радість буде апетитно похрумтіти таким печивом. Спробуйте цей легкий рецепт чудової несолодкої випічки!
Сіль (залежно від того, наскільки солоний сир) за смаком
Домашній сирний крекер, скріншот: YouTube
Приготування: ⠀ Натерти сир на дрібній тертці. Також натерти холодне вершкове масло, пересипаючи кожну порцію борошном. Змішуємо масло з борошном, тертий сир, борошно, що залишилося та сіль - якщо потрібна. Формуємо грудку з усіх інгредієнтів. Місити не треба. Загортаємо у харчову плівку і ставимо на пів години в холодильник.
Тепер ділимо тісто на 4 частини і кожну розгортаємо в тонкий пласт товщиною 5 мм, присипаючи тісто борошном. Вирізаємо печиво на свій смак, можна фантазувати. Випікаємо сирне печиво в розігрітій до 190 градусів духовці 15 хвилин, до золотистого кольору.