Рецепт пирога-хрусткий капустяний штрудель від справжнього майстра кулінарних шедеврів Юлії Висоцької. Про сам штрудель Висоцька зауважила: "Це рулет з тіста. Тісто може бути будь – яким-листковим, пісочним, солодким або солоним".

Читайте Знай в Google News!

Про цей рецепт стало відомо завдяки новому відео на у Іnstagram кулінара.

"Сьогодні я хочу вас порадувати рецептом простого і смачного штруделя з капустою і сиром. Хрусткий зовні, соковитий і ніжний всередині. Він обов'язково зігріє вас в прохолодний вечір за чашкою ароматного чаю. Проводжаємо літо смачно разом з рубрикою #солодкоесолене", - йдеться у повідомленні.

Поки процес на сковорідці йде, потрібно сир потрібно розтерти, капусту – відкинути на друшляк, щоб стекла зайва вода і, якщо потрібно, додатково віджати серветкою – соковитість і обсяг пирога повинні бути помірними. Далі - дрібно порізати і відправити в сковороду. Посоливши.

Популярні новини зараз

23-річна дружина Венсана Касселя показала ідеальну фігуру і розповіла про розбите серце

Чек з Буковелю позбавив українців дару мови: "Буде ще в лютому локдаун"

Колишня Узєлкова Боржемська після побачення заговорила про велике кохання: "Вік не має значення"

45-річна Могилевська стривожила українців зовнішніми змінами: "Зараз Ви чужа"

Показати ще

View this post on Instagram

#сладкоесолёное №88 (18+) Сегодня я хочу вас порадовать рецептом простого и вкусного штруделя с капустой и творогом. Хрустящий снаружи, сочный и нежный внутри. Он обязательно согреет вас в прохладный вечер за чашкой ароматного чая. Провожаем лето вкусно вместе с рубрикой #сладкоесолёное #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #РецептЮлииВысоцкой #ЛучшиеРецепты #ПростыеРецепты #БыстрыеРецепты #ПирогСКапустой #Выпечка #ЧтоПриготовитьСКапустой #Штрудель #БлюдоСКапустой

A post shared by Julia Vysotskaya Official (@juliavysotskayaofficial) on

Порубати крупно зелень-пір'ячко цибулі, петрушку – змішати з капустою і сиром, розбити два яйця і перемішати до однорідності.

"Якщо хочеться смак зробити більш пікантним, можна сюди додати натертого сиру пару столових ложок. Але мені не хочеться ніякого сиру, мені подобається все як є " - зазначила Висоцька.

Штрудель, фото: youtube
Штрудель, фото: youtube

Штрудель, фото: youtube
Штрудель, фото: youtube

Штрудель, фото: youtube
Штрудель, фото: youtube

На деко розкачати в прямокутний пласт тісто, викласти начинку і загорнути рулетом. У духовку-на 25 хвилин при температурі 190 градусів.

"Хрусткий зовні, соковитий і ніжний всередині. Він обов'язково зігріє вас в прохолодний вечір за чашкою ароматного чаю" — побажала смачного Висоцька.

"Для начинки крім капусти я беру пів-цибулини, зубчик часнику. На сковороду масла рослинного і столову ложку вершкового і поки не дуже гаряча – цибуля і часник, щоб не згоріли. Довести до готовності" — пояснює телеведуча.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, золоті сочники з сиром: 5 хвилин і апетитний десерт готовий.

Як повідомляв Знай.uа, соковиті рулети з курячих стегенець: ідеальний варіант для бутербродів і на закуску.

Знай.uа писав, фруктовий торт без випікання - універсальний рецепт літнього десерту, який вийде у кожного.