Долгие годы диетологи убеждали людей в том, что стоит отказаться от потребления животных жиров и перейти на обезжиренные молочные продукты. Однако теперь многие специалисты считают, что это было ошибкой: обезжиренные продукты не только вредны для здоровья, а и не помогают похудению.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяАктивно обсуждается, стоит потреблять обезжиренные продукты, и в США: диетологи давали такие рекомендации много лет, но теперь отказываются от них.
Они считают, что обезжиренные продукты могут оставить человека голодным, из-за чего он вынужден увеличить количество перекусов, и поэтому набирает вес.
"Нет свидетельств о том, что любой обезжиривания полезно. Я считаю, что у нас никогда не было достаточных доказательств, чтобы рекомендовать молочные продукты с низким содержанием жира", - говорит Марио Крац, член Центра исследований рака Фреда Хатчинсона и соавтор большого исследования , которое проливает свет на возможные преимущества полноценных молочных продуктов.
Читайте также: Китаец встречался сразу с 17 женщинами
Исследования подтвердили, что насыщенные жиры не вызывают сердечно-сосудистые заболевания, как ранее заявляли, а наоборот, могут защитить сердце. Кроме того, исследователи говорят, что сбалансированная диета с низким содержанием углеводов и высоким - полезных жиров - это безопасный способ снизить вес.
Кардиолог Асим Малхотра из Ассоциации общественного здоровья в интервью The Guardian заявил, что считает войну с холестерином "вероятно, самой большой ошибкой в истории современной медицины, которая должна разрушительные последствия".
Поддерживает его и профессор Иэн Веник из Университета Роберта Гордона в Абердине. "Нынешняя политика диетологов, которые рекомендуют пищу с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров как" здоровую ", глубоко ошибочно".
