Метод производства коровьего молока без участия животных разработал американский старт-ап Perfect Day. Запустить проект планируют в 2017году.

Изобретатели нового способа Райан Пандейа и Перумал Ганди собираются использовать для производства молока ГМ-дрожжи, которые будут запрограммированы на производство белка без участия коров, сообщает Аgronews.

К дрожжам будут добавлять специальные ДНК-волокна, напечатанные на 3D-принтере. Таким образом, дрожжи будут программировать на производство коровьего белка. Затем в специальном танкере продукт подвергнут ферментации и добавят в молоко полезные микроэлементы.

Стоит отметить, что при производстве в молоко будут добавлять НЕ лактозу а галактозу, которая подходит даже для людей с непереносимостью коровьего белка.

Чтобы продукт попал на полки магазинов как можно скорее, компания Perfect Day уже обсуждает возможное сотрудничество с крупными участниками мирового молочного рынка.

Популярные статьи сейчас
ТЦК раздают школьникам документы на подпись: могут ли дети отказаться Надо срочно заменить водительское удостоверение: кому грозит немалый штраф Гороскоп на 28 ноября: как провести четверг с выгодой и не "наломать дров" В Украине усилят мобилизацию и укрепят города: к чему следует готовиться
Показать еще